kost for en diabetiker

Uansett hvilken type diabetes en har, har kostholdet stor innvirkning på blodsukkeret, kolesterolet og blodtrykket. Derfor er det ekstra viktig for personer med diabetes og spise ekstra sundt. Den ideelle kosten for en person med diabetes er egentlig lik den ideelle kosten for alle.

I følge diabetesforbundets hjemmeside burde en velge:

• fiber i form av grove kornprodukter, grønnsaker og litt frukt
• mindre fett fra kjøtt og meieriprodukter og mer fett fra fisk og plantekilder
• langsomme karbohydrater fremfor raske karbohydrater, og unngå rent sukker og hvitt hvetemel

For å få best mulig kontroll på blodsukkeret er det for en diabetiker viktig å fordele maten i mindre måltider flere ganger til dagen. Dersom en legger opp slike vaner i hverdagskosten blir det lettere å finne en god balanse mellom mat, fysisk aktivitet og medikamenter.

http://solveigs-smil.blogspot.com/2010_10_01_archive.html